Bacinelle di cottura a doppio fondo in acciaio INOX 316 L con riscaldamento a vapore.
Il riscaldamento del prodotto avviene attraverso una intercapedine, posta sotto la parete sferica del fondo, in cui viene immesso il vapore. La conformazione particolare dell’intercapedine è studiata per ottenere un eccellente scambio termico che consente un rapido e uniforme riscaldamento del prodotto.
Caratteristiche principali:
la costruzione è caratterizzata da:
Quadro elettrico:
Accessori opzionali:
Qualsiasi versione può essere personalizzata in base alle vostre specifiche esigenze e richieste.
Note tabella:
I dati riportati nella tabella seguente sono solamente indicativi e possono essere modificati in qualsiasi momento.
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100 LITRI | 200 LITRI | 300 LITRI | 500 LITRI | ||
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Diametro interno | mm | ||||
Profondità utile | mm | ||||
Altezza al bordo | mm | 1000 | 1100 | 1200 | 1250 |
Capacità al bordo | Litri | 117 | 216 | 379 | 553 |
Pressione di progetto | bar | 4 | 4 | 4 | 4 |
Temperatura di progetto | °C | 152 | 152 | 152 | 152 |
Lunghezza totale | mm | ||||
Larghezza totale | mm | 750 | 950 | 1152 | 1310 |
Altezza totale | mm | ||||
Peso | Kg |