Vasca pastorizzazione

Vasca di pastorizzazione interamente in ACCIAIO INOX AISI 304.

Caratteristiche principali:

• Conforme direttiva P.E.D.  2014/68/EU
• Riscaldamento a vapore o elettrico
  
• Funzionamento a pioggia
• Dimensioni vasca: in base alle esigenze del cliente
• Inserimento/estrazione dei cestelli dall’alto per mezzo di dispositivi di sollevamento non compresi nella fornitura standard

La costruzione è caratterizzata da:

• Assemblaggio monoblocco
• Realizzata interamente in acciaio inox Aisi 304
• Facile accessibilità di manutenzione a tutti i componenti
• Facile pulizia e sanificazione di tutti i componenti
• Rivestimento termoisolante con pannelli di contenimento in acciaio inox
• Valvole ad azionamento pneumatico o elettrico per la gestione di tutti i fluidi nonché delle valvole di intercettazione
• By-pass manuali
• Strumenti di controllo e rilevamento di temperatura, pressione e livello all’interno della camera di lavoro
• Pompa di circolazione
• Cestelli impilabili scorrevoli tra guide di contenimento

Portello camera di lavoro

• A battente con apertura /chiusura manuale con bilanciamento a molla

Quadro elettrico

• Quadro elettrico IP 55 e ausiliari a 24V

In base a esigenze tecniche e produttive, questa macchina può essere equipaggiata con varie tipologie di quadro elettrico.

In ogni caso il quadro elettrico di comando e controllo comprende tutte le apparecchiature di gestione delle sequenze di processo.

• La versione base è dotata di un semplice programmatore che consente la memorizzazione di alcune ricette.
• La versione top è dotata di PLC con interfaccia touch screen per la gestione completa del processo di lavorazione, delle ricette, per la visualizzazione di tutte le variabili di processo e per la memorizzazione dei dati di sterilizzazione

I quadri elettrici possono essere dotati di stampante per la registrazione su scontrino dei dati di sterilizzazione.

Opzioni

• Sonda per il rilevamento diretto della temperatura del prodotto
• Cestelli di dimensioni specifiche in base alle esigenze del cliente
• Accessori o dispositivi di sollevamento per la movimentazione dei cestelli
• Carrelli per la movimentazione dei cestelli
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Qualsiasi versione può essere personalizzata in base alle vostre specifiche esigenze e richieste.

Note tabella:

I dati riportati nella tabella seguente sono solamente indicativi e possono essere modificati in qualsiasi momento.